Tal vez lo más importante, Dinamarca tiene una bien ganada reputación como un país inclusivo y acogedor para todos. Las ciudades son amigables con los peatones y las bicicletas, la gente es servicial, hay mucho que ver y hacer, y ese sentimiento de higiene es real.
ANTES DE SEGUIR ADELANTE, UNA NOTA RÁPIDA SOBRE HYGGE
Probablemente has escuchado a la gente hablar más y más sobre la higiene en los últimos años, pero no te culparíamos si no estuvieras completamente seguro de lo que significa. Es un concepto que puede ser difícil de precisar. Después de todo, la palabra ni siquiera se traduce directamente al inglés, pero, en los términos más sencillos, hygge es un sentimiento claramente danés de calidez, bienestar y camaradería. Es un sentimiento que está incrustado en el carácter nacional danés y, para muchos, es el secreto de una vida feliz.
Caballo de carrusel en los Jardines del Tívoli
Un producto básico escandinavo, los Jardines del Tívoli han entretenido a locales y viajeros por igual durante más de 150 años, convirtiéndolo en el segundo parque de atracciones más antiguo del mundo. Pero no te preocupes, el Tivoli no es una trampa para turistas, ni mucho menos. Mucha gente se refiere a él con cariño como el corazón de la ciudad. De hecho, Walt Disney le dijo una vez a su esposa que «[Tivoli] es lo que un lugar de diversión debe ser!» Es tranquilo y acogedor, con jardines y espacios verdes para pasear, fuentes para admirar, y muchos lugares para comer. Y si buscas emociones, el Tivoli es el lugar donde puedes montar en Rutschebanen, la montaña rusa más antigua del mundo.
También encontrará muchos lugares de entretenimiento aquí, incluyendo el icónico Teatro de Pantomima al aire libre, que fue diseñado por el arquitecto Vilhelm Dahlerup y construido en 1874. Aquí, el teatro en la clásica tradición de la commedia dell’ arte se representa diariamente. En la Sala de Conciertos Tivoli, las orquestas sinfónicas y las compañías de ballet de todo el mundo actúan habitualmente, al igual que los actos populares de las giras. ¡Incluso los Beatles actuaron en el Tivoli en 1964!
Los Jardines del Tivoli ocupan un lugar especial en los corazones de la gente de Dinamarca. Tanto es así que cuando las fuerzas intentaron quemarlo en 1944, los daneses reconstruyeron y reabrieron el parque en cuestión de semanas. No se puede mantener un buen tesoro nacional.
Dinamarca es bien conocida por sus cuentos de hadas. Después de todo, Hans Christian Anderson nació aquí. A lo largo de su prolífica carrera, escribió varios cuentos de hadas icónicos, incluyendo La Sirenita, La Princesa y el Guisante, y Pulgarcito. Anderson es una figura tan querida en Dinamarca que uno de los bulevares más concurridos de Copenhague lleva su nombre. También es donde encontrarás una gran estatua de bronce a su semejanza.
El castillo de Kronborg en Elsinore. Dinamarca
En muchos sentidos, tiene sentido que uno de los más grandes hiladores de cuentos de hadas que el mundo ha conocido haya venido de Dinamarca. El país es hogar de un surtido aparentemente interminable de castillos encantadores – algunos de los cuales pueden ser visitados cuando viajan a Dinamarca con nosotros. En Copenhague, puede unirse a nosotros en una excursión por la costa para explorar los castillos del norte de Zelanda. Le llevaremos al norte de la ciudad, donde visitará el castillo de Kronborg, que fue inmortalizado en la emblemática obra de Shakespeare, Hamlet – Príncipe de Dinamarca. Kronborg surgió de un Krogen, una fortaleza construida en la década de 1420 por Eric de Pomerania, el rey danés. 150 años más tarde, el rey Federico II emprendió una obra que transformó la fortaleza en un castillo de estilo renacentista. Después de que un incendio dañara gran parte del castillo en 1629, fue reconstruido y hoy en día se considera uno de los castillos renacentistas más importantes de todo el norte de Europa.
El antiguo Castillo de Egeskov en Funen, Dinamarca
En Fredericia, puede explorar el Castillo de Egeskov, el castillo de agua renacentista mejor conservado de toda Europa. Construido en 1554, el castillo está situado en un pequeño lago sobre pilotes de roble. Egeskov significa «bosque de robles» – un nombre que se rumorea que fue elegido porque se necesitó todo un bosque de robles para construir los cimientos sobre los que se erige. Sin embargo, Egeskov es más que un simple castillo. Camine más allá de los muros, y descubrirá un parque de 49 acres conocido como «el jardín más hermoso de Dinamarca». Aquí encontrarás una variedad de diferentes estilos de jardín, incluyendo un jardín renacentista, un jardín inglés, un bondehave y un jardín fucsia. También hay cuatro laberintos de setos, incluyendo el laberinto de setos de bambú más grande del mundo.
Oh, y mientras estés en Fredericia, asegúrate de pasar por el Hogar y Museo Hans Christian Anderson. Nunca se sabe – ¡podría inspirarse para crear algunos cuentos de hadas propios!
PEDALEA POR LAS CALLES DE LA CIUDAD
Se ha dicho que la moto es la mejor amiga de un danés. Después de todo, con una serie de carriles bici y autopistas interconectadas (sí, las autopistas), es la forma más fácil de abrirse camino en las ciudades y el campo en general. Y sí, ayuda que el país sea predominantemente llano, pero más allá de eso, la bicicleta parece estar en el ADN aquí. Nueve de cada 10 personas en Dinamarca tienen una bicicleta, y, en promedio, hacen 1,6 km al día.
Una pareja madura posa mientras caminan con sus bicicletas en Copenhague.
Puedes ver Copenhague como muchos daneses cuando te unes a nosotros en una excursión en bicicleta por la costa. Esta excursión te llevará a lo largo del puerto, a través de verdes parques urbanos, y pasando por el Palacio de Amalienborg, el Canal de Nyhavn y el Teatro Real. Por supuesto, a lo largo del camino, también puede detenerse para examinar los mercados, las tiendas locales y más. Realmente no hay mejor manera de experimentar cómo es la vida en Dinamarca que pedaleando por las calles.
Pero la bicicleta no es para todo el mundo, por lo que ofrecemos muchas otras formas de ver esta fantástica ciudad. ¿Prefieres estar en el agua que en las calles? Acompáñanos en la excursión de Copenhague en kayak, que comienza en el puerto antes de abrirse paso por las históricas vías fluviales de la capital danesa. Y si prefieres una excursión a pie, te llevaremos a un inolvidable paseo por las calles de Copenhague – y la historia. Verá innumerables puntos de referencia en este paseo, incluyendo la Plaza Nueva del Rey, el Castillo de Christiansborg y la Iglesia de Nuestro Salvador.
PRUEBE LAS DELICIAS DANESAS
Ya sea que vayas en bicicleta, en kayak o caminando, estás obligado a abrir el apetito. Afortunadamente para usted, Dinamarca ha llegado a ser conocida como un paraíso gastronómico a lo largo de los años, con auténtica comida danesa servida junto a un smorgasbord de sabores internacionales. Encontrará varios restaurantes con estrellas Michelin en Copenhague, incluyendo el peso pesado gastronómico de tres estrellas, Geranio. En 2019, este restaurante fue clasificado como el 19º mejor del mundo, y está dirigido por el chef Rasmus Kofoed, triple ganador de medallas de oro, plata y bronce en el Bocuse d’Or.
El queso en el mercado de alimentos de Torvehallerne
Pero no necesitas ver estrellas para disfrutar de una deliciosa comida en Copenhague. Simplemente diríjase al mercado de alimentos de Torvehallerne KBH y pruebe todo, desde hierbas y bayas hasta carnes ahumadas, mariscos frescos de la zona y, por supuesto, el smørrebrød, el imprescindible sándwich abierto danés. Pasea por los puestos, o siéntate a comer. De cualquier manera, seguro que te irás lleno y feliz. Lo mejor de todo es que si se une a nosotros en la excursión por la orilla del Mercado de Copenhague, un experto destacará las delicias danesas y las especialidades locales para degustar. Luego, disfrutará de una deliciosa cena preparada por su chef de Azamara cuando regrese al barco.
En Ronne, en la isla danesa de Bornholm, en el Mar Báltico, mostraremos especialidades regionales para que las disfrutes, incluyendo Flødeboller, un bollo de malvavisco cubierto de chocolate que sabe tan bien como suena. También le llevaremos a un ahumadero de arenques para que aprenda más sobre las técnicas de curación típicamente danesas. Mientras esté aquí, asegúrese de probar algunos arenques recién ahumados preparados por un maestro ahumador. También conocerá a un carnicero local, que compartirá sus especias secretas para dar sabor a sus carnes (y también le permitirá probar algunas de sus favoritas).
Casas en calles empedradas en Ribe en Dinamarca
Al suroeste de Fredericia, se encuentra la ciudad de Ribe, que tiene la distinción de ser la ciudad más antigua que existe en toda Escandinavia. Durante más de 1300 años, desde principios del siglo VIII en la Edad de Hierro germánica, Ribe ha estado aquí – y hoy, toda la ciudad se siente deliciosamente fuera del paso con el resto del mundo. Aquí verá casas del siglo XVI (consideradas «nuevas construcciones» según los estándares de Ribe) alineadas en calles empedradas y torcidas, todas supervisadas por el horizonte que domina la Catedral de Ribe, que es la más antigua de Dinamarca.
Encontrará varios museos aquí, cada uno de los cuales cuenta la historia de una ciudad que ha visto un increíble número de cambios a lo largo de los siglos. En el Museo de la Edad Vikinga y la Edad Media, descubre una mirada detallada a la historia de la ciudad entre 700 y 1700. Luego, en el Centro Vikingo de Ribe, se verá transportado a la época vikinga para una inolvidable exploración de la vida en la Dinamarca del año 825.
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de visitar Ribe? Una excursión en tierra, por supuesto! Déjanos encargarnos de los detalles mientras te sumerges en la increíble historia de Dinamarca.
IR AL MUSEO SALTANDO EN COPENHAGUE
Si eres amante del arte y la historia, sin duda te sentirás como en casa en Copenhague. Los numerosos museos de la ciudad cuentan las historias de Dinamarca, se deleitan con obras clásicas y modernas de arte y diseño, e incluso hacen espacio para compartir lo verdaderamente extraño.
A los aficionados al arte les encantará el Museo Statens de Kunst, la Galería Nacional de Dinamarca. Hogar de una impresionante colección de obras medievales y renacentistas de Rembrandt y Breughel, la galería también cuenta con una impecable colección de artistas daneses, incluyendo a Vilhelm Hammershøi y Christoffer Wilhelm Eckersberg.
Esculturas en el Museo Glyptotek de Ny Carlsberg
También querrás ir a Ny Carlsberg Glyptotek, donde encontrarás la más extensa colección de esculturas de Rodin fuera de Francia. ¿Y recuerdan que mencionamos lo extraño? Aquí es donde lo encontrarás, en la forma de la Nasothek. Tomando su nombre del latín para «nariz» y del griego para «recipiente», la Nasothek es una curiosa colección de más de 100 narices de yeso de toda la historia. ¿Qué hacen aquí? Bueno, si se siente entrometido, tenemos la respuesta para usted. El Glyptotek es el hogar de una gran colección de antiguas esculturas griegas y romanas, que, a lo largo de los años, han visto su justa cuota de golpes y accidentes – a menudo resultando en narices agrietadas o rotas. En una época, era común que los conservadores reemplazaran las narices perdidas con un facsímil razonable. Sin embargo, ahora nos encontramos en una era de «des-restauración», con museos como Glyptotek que prefieren mostrar sus esculturas de la forma más auténtica posible. Esta tendencia ha resultado en la cuidadosa eliminación de docenas de narices falsas. ¿Y a dónde van estas narices? A la Biblioteca Nacional, por supuesto. Hermosamente bizarra, esta colección también proporciona una oportunidad para reflexionar sobre la autenticidad, tanto en el arte como en el mundo que nos rodea.
Si lo que desea es echar un vistazo a la historia de Dinamarca, pase un tiempo en el Nationalmuseet. Si se ha descubierto algo notable en suelo danés, es muy probable que lo encuentre aquí, desde herramientas y armas antiguas hasta instrumentos musicales y joyas. Algunos de los artefactos en exhibición datan de más de 3000 años!
Una de nuestras exhibiciones favoritas en el Nationalmuseet es Historias de Dinamarca (1660-2000). Esta fascinante mirada a la historia danesa se inauguró en 2001 y traza la evolución de la vida en el país, desde guardián del Báltico hasta una figura clave en las alianzas europeas más amplias. Más de 5.000 objetos únicos están expuestos aquí, cada uno de ellos revelando las historias de las vidas locales. Al igual que el título de las sugerencias de la exposición, hay muchas historias que contar aquí, y todas están presentadas con increíble cuidado y consideración.
Estatua de la Sirenita en Copenhague
Sería difícil visitar Copenhague y no saludar al residente más famoso de la ciudad, la Sirenita. Durante más de un siglo, esta escultura de sirena de Edvard Eriksen ha estado tomando el sol sobre una roca en el puerto. Y en este tiempo, se ha convertido en una especie de mascota para toda la ciudad (como una pequeña estatua de la libertad, amante del agua). Y, como muchas mascotas, ha atraído la aclamación y la ira en igual medida.
Desde los años 60, la estatua de la Sirenita ha sido recibida con una sorprendente cantidad de vandalismo. Su cabeza ha sido cortada, sus brazos robados y devueltos, y ha sido rociada con pintura verde, roja, azul y blanca. En 2003, incluso fue sacada de su base por explosivos y encontrada flotando en el puerto. Sin embargo, al igual que en el incendio del Tívoli, los daneses siempre restauran la estatua rápidamente, asegurándose de que los visitantes puedan disfrutar de su inquietante belleza.
Se sorprenderá al saber que esta no es la única sirena de Copenhague. De hecho, no lejos de la estatua original de la Sirenita, puedes visitar La Sirenita Genéticamente Modificada – una versión postmoderna del clásico original de Bjørn Nørgaard, un profesor de la Real Academia Danesa de Bellas Artes. Al igual que su antigua inspiración, La Sirenita Genéticamente Modificada se sienta en las rocas en el agua, pero su apariencia es ciertamente un poco más impactante. Es parte de una obra más grande, titulada El paraíso alterado genéticamente, que también incluye esculturas abstractas de Adán y Eva, María Magdalena, una mujer embarazada, y una estatua de la Virgen de 15 pies en un arco de piedra arenisca.
Mientras que el puerto de Copenhague está poblado de sirenas, cerca del centro de la ciudad, bajo el puente de Højbro, ¡encontrarás hombres! Ocho de ellos, para ser exactos. Son parte de la escultura submarina de la artista danesa Suste Bonnén, Agnete and the Merman. Inspirada en la balada danesa, Agnete og Havmanden, la escultura representa al marido de Agnete, un merman, y a sus siete hijos de luto después de que ella decida vivir una vida en tierra firme sin ellos. En verdad, esta estatua es para lo que están hechas expresiones como «parpadea y te lo perderás». Sin marcadores, salvo una pequeña placa, descubrir esta escultura es como compartir un secreto con la propia Copenhague, uno que siempre será un recordatorio del tiempo que pasaste allí.